蛋鸡养殖户伤不起信心大跌，近期小幅上涨

一、禽蛋价格不淡定 科学养殖是关键

　　农副产品的价格也像三月的天气说变就变，从“蒜你狠”到“蒜你贱”、从“姜你军”到“姜价贱”，还有绿豆、白糖……一转眼，这些领涨CPI的主力军，个个都垂下了高昂的头颈。它们的涨涨跌跌，无不演绎了大宗农副产品过山车般的疯狂走势。如今，这波猛烈的行情有如击鼓传花般传递到禽蛋类产品中，使禽蛋类产品也变得不“淡定”了。

　　市场零售价节节下跌

　　3月11日，记者路过市区五一路菜市场时发现，年前价格还维持在每公斤10元左右，高零售价曾卖到每公斤11元的鸡蛋，现在市场零售价基本在每公斤7.2至7.6元左右。记者了解到，尽管鸡蛋的价格出现直线下滑，但也激不起顾客的购买欲，生意很是清淡。

　　“刚过完春节，市民对鸡蛋的需求并不是很大。前些日子，几乎每个星期都在跌。”一位徐姓摊主告诉记者。蛋价在短期内浮动是正常的，但是总体来说，面对这样的消费市场和供给量，鸡蛋的价格在短期内很难出现逆势上涨的可能。据她分析，如今各大养殖场储存货源充足，鸡蛋供大于求，短期内鸡蛋价格难以上涨，而且还有进一步下跌的可能。

　　养殖户伤不起信心大跌

　　“鸭蛋现在卖是好卖的，就是价格亏了。现在每个鸭蛋亏0.1~0.15元。”近日，白龙桥养鸭大户姜国荣正准备把刚刚产下来的一批鸭蛋运送出去。他说：“这般低迷的市场行情，我始料未及。由于价格下跌，如今能够保本都要打个问号，据我所知，很多养殖户由于亏本撑不下去，就要考虑宰杀肉鸭来减少经营风险。”姜国荣说，养鸭生蛋亏本，杀老鸭也亏本，这样的行情让他进退两难。

　　价格跌了，普通消费者应该感到高兴才对，可是在五一路菜场选购鸡蛋的张阿姨却说：“去年11月份时买鸡蛋，达到了每公斤11元，很多市民觉得太贵，还不如买点鱼肉。我们希望物价稳定点，忽涨忽跌，不是什么好事情。”科学养殖，把握市场规律是关键

　　“养鸡下蛋的周期长，假如亏了就不养，那么都赚不到钱。”金华市伟鹏土鸡产业开发公司业主吴伟鹏告诉记者，他从1991年开始养殖土鸡，20年中，共经历了7次鸡蛋价格的大涨大跌，他认为此轮价格变化无非是市场供求矛盾导致的结果。

　　“每年中秋节前后是鸡蛋新一轮价格上下浮动的关键点，如果当年养殖户稳定，那么价格上涨只是因为原材料价格上涨，不会掀起太大的波澜。”吴伟鹏说，每年鸡蛋的销售规律是年前供不应求，年后需求减弱，而利用春节、中秋节这段需求旺盛的时间，土鸡和土鸡蛋都能卖个好价钱，而年后市场需求量变小，适时减少存栏量，不仅节约生产成本，同样能保证市场的供求，一举两得。
 
二、黄岛鸡蛋价格两周涨了三毛钱

　　3月12日，黄岛的几家大型超市和农贸市场再次上调了鸡蛋的零售价格，高涨到3.7元每斤。据悉，本次涨价幅度在0.1元到0.5元之间，加上之前两次价格上调，两周来鸡蛋价格已有 0.3元的上浮。家佳源超市工作人员黄女士告诉记者，近期的鸡蛋价格波动并没有影响鸡蛋的销售量。考虑到饲料价格、气候、交通运输等因素对鸡蛋产量的影响，春节过后，鸡蛋价格出现了小幅上涨。

　　3月12日，记者调查了开发区几大超市和农贸市场，了解到，鸡蛋价格又有小幅上涨，每斤涨幅在0.1元左右，距离上次价格上调有一周左右的时间。据黄河路农贸市场的王女士介绍，该农贸市场的鸡蛋价格也涨到每斤3.7元上涨了0.1元。而位于长江中路上的瑞泰利群超市的蛋价则上涨了0.5元，现在是每斤3.45元。同样在长江中路上的家佳源超市，3月12日虽然暂时没有涨价，但是价格上调趋势已经明确。

　　据悉，春节以后市场上鸡蛋一直处于较低价格水平，每斤价钱与2011年10月份有1元多的差距。而自去年10月份以来，蛋价一路回落，至今年2月份降至低谷的每斤3.2元。此后鸡蛋价格又一路上涨。截至3月12日，每斤高已经涨到3.7元。

　　开发区发展和改革局(物价局)物价处工作人员孙月说：“考虑到气候、运输等成本因素，目前的鸡蛋价格仍然处在比较低的水平，还有上升空间。但是，也不排除其他市场因素对价格的影响”。据了解，蛋价的变动并未影响商家的销售量。同时，消费完春节期间储存的鸡蛋，需要重新购买也是近期鸡蛋价格上涨的另一个原因。

　　业内人士称，虽然当前鸡蛋价格在不断上调，但是每斤3.7元的蛋价还是比较低。综合当前的饲料价格，交通运输成本等因素，蛋价仍有上涨的可能。但是，对于经历过蛋价大涨大落的广大市民来说，还是希望市场能维持平稳较低的鸡蛋价格水平。
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